Pigwa pospolita (Cydonia oblonga), choć jest nieco mniej aromatycznym w smaku i zapachu owocem niż pigwowiec japoński, ma sporo cennych składników przydatnych w okresie jesienno – zimowym.

Pigwa pospolita nazywana jest polską cytryną – jej owoce są kwaśne i twarde, dlatego świetnie sprawdzą się w różnego rodzaju przetworach (sokach, konfiturach) a także na nalewki.

Jest bogata w witaminę C wzmacniającą odporność, oraz witaminy z grupy B.

Zawiera sporo pektyn, co wpływa na prawidłową pracę przewodu pokarmowego.

Dostarcza sporo cennych pierwiastków, m.in. żelazo, potas, miedź.